Majoritatea oamenilor apucă orice prosop este cel mai aproape. Oprosop de vaseatârnat de cuptor. Oprosop de bucătărie de unică folosințăstând pe tejghea. Se simte ca acelasi lucru.
Dar nu este.
Aceste două prosoape sunt construite diferit. Aceștia funcționează diferit. Și folosirea pe cea greșită vă poate face de faptbucătăriemai puțin curat - nu mai mult.
Iată tot ce trebuie să știi.
Cu ce comparăm de fapt?
A prosop de vaseeste oreutilizabileprosop de pânză. Majoritatea sunt făcute dinbumbac, țesătură, sauțesătură de vafe. Îl spălați, îl uscați și îl folosiți din nou.
A prosop de bucătărie de unică folosințăeste o foaie de unică folosință. Majoritatea sunt făcute dinmaterial nețesut, microfibră, celuloză, saufibra de bambus. Îl folosești o dată și îl arunci.
Arata asemanator. Dar sunt construite pentru locuri de muncă foarte diferite.
|
Caracteristică |
Prosop de bucătărie de unică folosință |
Prosop din pânză |
|
Material |
Nețesute, microfibră, celuloză, bambus |
Bumbac, țesătură terry, țesătură de vafe |
|
Reutilizabil |
Nu |
Da |
|
Producția de scame |
Foarte scăzut |
Moderat spre ridicat |
|
Risc de bacterii |
Scăzut cu utilizarea corectă |
Mare după câteva zile |
|
Cost pe utilizare |
0,05 până la 0,20 USD |
Pe termen lung foarte scăzut |
|
Impactul asupra mediului |
Depinde de material |
Depinde de obiceiurile de spălare |

Care se comporta mai bine?
Absorbție
Prosoape de unică folosință în amestec de celulozăabsorb până lade 10 ori greutatea lorîn lichid. Un standardprosop de vase din bumbacabsoarbe numaide 4 până la 6 origreutatea acestuia. Aceasta este o mare diferență atunci când curățați un maredeversare din bucătăriesau uscarea unui suport plin de vase după cină.
Cearșafuri de unică folosință din microfibrăsunt chiar mai bune pentrusticlărie. Au plecatzero dungi vizibilepe suprafetele de sticla in94% din cazurile de testare. A prosop de vase din bumbaca reușit doar rezultate fără streak61% din timp.
Producția de scame
Pufeste o problema reala in bucatarie. Se lipește desticlărieşisuprafete de preparare a alimentelor. Prosoape de bucătărie de unică folosință din microfibrăproduce până la90% mai puține scamedecât standardulprosoape de vase din bumbac. Dacă vă pasă de ochelarii curați, fără urme, acest lucru contează foarte mult.
Viteza de uscare
Prosoape de bucătărie nețesute de unică folosințăsuprafete uscate aproximativ30% mai rapiddecât greutatea echivalentăprosoape de vase din bumbac. Uscarea mai rapidă înseamnă mai puțină umiditateblat de bucatarie- și mai puțină umiditate înseamnă mai puține șanse pentrucreșterea bacteriană.
Forța umedă
O calitateprosop de bucătărie de unică folosințăține până la80% din rezistența sa uscatăcând este complet înmuiată. Asta înseamnă că se ține împreună în timpul greutățiicurățarea scurgerii din bucătăriefără să se destrame în mâinile tale.
Tabel de comparație a performanței
|
Factorul de performanță |
Prosop de bucătărie de unică folosință |
Prosop din pânză |
|
Absorbție |
Până la 10 ori greutatea sa |
de 4 până la 6 ori greutatea sa |
|
Producția de scame |
90% mai puține scame |
Moderat spre ridicat |
|
Uscare fara urme |
94% din cazuri |
61% din cazuri |
|
Viteza de uscare |
30% mai rapid |
Mai lent |
|
Forța umedă |
Reține 80% când este înmuiat |
Variază în funcție de material |

Care este mai igienic?
Aici lucrurile devin serioase.
49% din prosoape reutilizabiletest pozitiv pentrucreșterea bacterianădupă doar o săptămână de utilizare regulată.Bacteriilepe un umedprosop de vase de pânzăpoate dubla fiecare20 de minutela normaltemperatura bucătăriei. Asta este o mulțime decontaminare microbianăconstruindu-te pe ceva ce folosești pentru a-ți usca vasele în fiecare zi.
Devine mai rău. Când aprosop de vase de pânzăse foloseste dupa manipularecarne de pasăre crudă, se transferăsalmonelapentru a curăța suprafețele în70% din cazurile de testare. Şiprosoape de bucătăriesuntde 3 ori mai probabila se răspândibacteriilasuprafețe de pregătire a alimentelordecât alte instrumente de curățare a bucătăriei.
Numai28% din gospodăriispala-leprosoape de vasemai mult de o dată pe săptămână. Gospodăria medie le spală fiecare7 până la 10 zile. Asta e mult timp pentrutransferul patogenuluişiformarea de colonii bacterienesă se întâmple pe un prosop în care aveți încredere pentru a vă curăța bucătăria.
Prosoape de bucatarie de unica folosintaelimina pe termen lungacumularea de bacteriiproblema complet. Dar iată ce prinde - funcționează numai dacă le folosești corect.
Regula cu un singur prosop:
Folosește unulprosop de bucătărie de unică folosințăpentru un loc de muncă
Ștergețiblat- aruncă-l
Uscați vasele - aruncați-o
Curățați dupăcarne cruda- aruncă-l imediat
Nu utilizați niciodată aceeași foaie peste mai multezonele de preparare a alimentelor
În jurul44% din gospodăriiutilizați prosoape de bucătărie și prosoape de mână în mod interschimbabil. Şi60% din gospodăriireutilizareprosoape de unica folosintadincolo de utilizarea lor unică prevăzută. Ambele obiceiuri creează serioasecontaminare încrucișatărisc.
Tabel de comparație privind igiena
|
Factorul de igienă |
Prosop de bucătărie de unică folosință |
Prosop din pânză |
|
Acumularea de bacterii în timp |
Niciuna dacă este folosită o dată |
Mare după 7 până la 10 zile |
|
Risc de transfer de Salmonella |
Foarte scăzut |
70% după contactul cu păsările de curte crude |
|
Risc de contaminare încrucișată |
Scăzut cu utilizarea corectă |
Înalt cu utilizare pe mai multe suprafețe |
|
Prevenirea bolilor de origine alimentară |
Puternic |
Slab fără spălare strictă |
|
Sigur pentru curățarea pregătirii alimentelor |
Da |
Doar dacă este proaspăt spălat |

Care costă mai puțin?
Prosoape de vase din pânzăpar mai ieftin. Dar costul real este mai mare decât își dau seama majoritatea oamenilor.
Spălatprosoape de vase din pânzăde două ori pe săptămână costă aproximativ50 până la 75 USD pe anîn apă și energie
Înlocuirea uzată sau pătată permanentprosoape de pânzăadaugă altul15 până la 30 USD pe an
Prosoape de bucatarie de unica folosintacost0,05 până la 0,20 USD per utilizare- dar cumpărarea în vrac reduce costul cu30 până la 40%
Pentru sarcini de zi cu zi cu risc scăzut, cum ar fiuscarea mâinilorlachiuveta de bucatarie, a prosop de vase de pânzăeste cu atât mai multrentabilalegere. Pentru sarcini cu risc ridicat, cum ar ficurățarea cărnii crudeşicurățarea suprafețelor de pregătire a alimentelor, a prosop de bucătărie de unică folosințămerită fiecare cent.
Care este mai bună pentru mediu?
Nicio variantă nu este perfectă. Dar unele alegeri sunt în mod clar mai bune decât altele.
Standardprosoape de bucatarie de unica folosintaia aproximativ17 ania se sparge la groapa de gunoi
Fibră de bambusşiprosoape de unica folosinta pe baza de celulozase biodegradează în interior2 până la 6 lunisubcompostareconditii
Prosoape de unică folosință din fibre reciclatereduce consumul de materii prime cu până la60%
Spălatprosoape de vase din pânzăgenerează în mod repetat aproximativ2 până la 5 kg de CO2pe an și contribuiescurgere de detergent chimicîn sistemele de apă
Numai35% dintre cumpărătorialege în prezentbiodegradabilesaucompostabilopțiuni de unică folosință. Acest număr trebuie să fie mai mare. Theprosop ecologic de unică folosințăpiata este in crestere la6 până la 8% anualca mai multbucătari acasăşiconsultanti in sustenabilitateîmpingeți pentru opțiuni mai bune.
Cea mai verde alegere este aprosop de unica folosinta din bambussau un bine întreținutprosop din bumbac organicspălate numai atunci când este cu adevărat nevoie.

Pe care ar trebui să-l folosiți și când?
|
Situaţie |
Cea mai bună alegere |
De ce |
|
Uscarea vaselor și a sticlăriei |
Microfibră de unică folosință |
Fără scame, fără urme |
|
Ștergerea blaturilor de bucătărie |
Amestec de celuloză de unică folosință |
Puternic, absoarbe grăsimea |
|
Curățarea scurgerilor de carne crudă |
Prosop de bucatarie de unica folosinta |
Elimină contaminarea încrucișată |
|
Uscarea zilnică a mâinilor |
Prosop de vase din pânză |
Cost rentabil, risc scăzut |
|
Curățarea suprafețelor de pregătire a alimentelor |
Prosop de bucatarie de unica folosinta |
Cel mai sigur pentru siguranța alimentelor |
|
Curățare ecologică |
Pânză din bambus de unică folosință sau din bumbac organic |
Cea mai scăzută amprentă asupra mediului |
|
Buget de utilizare zilnică |
Prosop de vase din pânză cu spălare strictă |
Costuri mai mici pe termen lung |
|
Curățarea scurgerilor de gătit |
De unică folosință pentru sarcini grele |
Gestionează volumul în siguranță |

Verdictul
Prosoape de bucatarie de unica folosintacâştiga peigienă, absorbanta, producția de scame, șisiguranța alimentelor. Prosoape de vase din pânzăcâştiga pecost pe termen lungși poate câștiga mai departeimpactul asupra mediuluidacă este spălat cu grijă și înlocuit rar.
Cea mai inteligentă abordare este să folosiți ambele -, dar să potriviți prosopul la sarcină.
Folosiți aprosop de bucătărie de unică folosințăoricândsiguranța alimenteloreste în joc. Folosiți aprosop de vase de pânzăpentru sarcini simple de zi cu zi undecontaminare bacterianăriscul este scăzut.
Un prosop. O sarcină. De fiecare dată.







